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新萄萄京赌app之酱肘子

原料：肘子、酱豆腐、酱油、炖肉料、葱、姜。

做法步骤：

第1步、肘子洗干净后凉水下锅焯水，去掉血水，大概半小时捞出来。

第2步、准备炖肉料跟酱豆腐，红烧酱油。

第3步、大蒸锅烧水放入炖肉料，红烧酱油，酱豆腐依照个人口味增减，2肘子半罐差不多，水开了后放入肘子猪蹄。

第4步、小火炖两个小时关上，闷一个小时再开火炖一个小时。

第5步、炖了四个小时的肘子，直接扒肘子开吃，放了酱豆腐提味不少还不油腻，美味佳肴开吃想不想。

小贴士：

肘子，猪蹄有毛可以买回家用燃气灶烤一下，还可以依照个人口味煮几个卤鸡蛋。